Kako očistiti tavu za prženje titana
Titanijske tave omiljene su mnogim ljubiteljima kuhinje zbog svoje lakoće, izdržljivosti, čak i provođenja topline i otpornosti na hrđu. Međutim, čak i najbolje tave mogu patiti od loših performansi kuhanja i dugovječnosti ako nisu pravilno očišćeni nakon dugotrajne uporabe. Savladavanje ispravnih metoda čišćenja održat će vam tave od titana u vrhunskom stanju.
Svakodnevno jednostavno čišćenje
Nakon kuhanja, kada se tava malo ohladila, ali još uvijek je toplo, dobro je vrijeme za obavljanje jednostavnog čišćenja. Prvo izlijte umjerenu količinu tople vode u tavu. To će brzo otopiti bilo koju mast i krhotine hrane ostavljene na dnu. Zatim koristite meku spužvu ili krpu za čišćenje lonca kako biste lagano obrisali dno i bočne strane tave. Površina titana je relativno glatka, pa oštri alati za čišćenje uglavnom nisu potrebni kako bi se izbjeglo grebanje tave. Za tvrdoglave mrlje nanesite malo više pritiska, ali budite nježni. Konačno, isperite tavu čistom vodom kako biste uklonili bilo koji zaostali deterdžent ili krhotine hrane. Osušite ga čistim ručnikom ili ostavite da se osuši u bušotini - prozračeno područje.
Uklanjanje tvrdoglavih mrlja
Način čišćenja sode bikarbone
Ako na dnu lonca postoje izgorjeli - na ostacima hrane ili tvrdoglave masti, soda bikarbona je odličan pomaganje za čišćenje. Dodajte dovoljno vode da prekriva mrlju, a zatim dodajte žlicu sode bikarbone i temeljito promiješajte da je otopi. Položite lonac na ploču na štednjak na laganoj vatri, što vodu dovodi do nježnog vrenja i održavanja laganog valjanja oko 10-15 minuta. Tijekom ovog postupka grijanja, alkalna komponenta sode bikarbone reagirat će s mrljom, postupno omekšavajući je. Nakon što se lonac ohladi, isključite toplinu i ostavite da se ohladi na udobnu razinu. Nježno trljajte mrlju spužvom ili četkom. Tvrdoglave mrlje lako će se srušiti. Temeljito isperite čistom vodom i obrišite se.
Način čišćenja bijelog octa
Bijeli ocat također ima izvrsno čišćenje i mrlje - Svojstva uklanjanja. Pomiješajte 1: 2 octa i vodu i ulijte u lonac, pazeći da smjesa pokriva obojeno područje. Slično tome, zagrijte lonac na štednjaku dok ne probije, a zatim isključite vatru i ostavite da se natapa oko 30 minuta. Kiselina u bijelom octu razbija masnoću i izgorjela materijale, otpuštajući mrlje nakon natapanja. Nakon toga, lagano pročistite spužvu ili meku - četkicu četkice, temeljito isperite čistom vodom i temeljito osušite.
Izbjegavajte netočne metode čišćenja
Ne upotrebljavajte snažno alkalna ili kisela sredstva za čišćenje
Iako je pribor za kuhanje od titana vrlo korozija - otporan, snažna alkalna ili kisela sredstva za čišćenje i dalje mogu oštetiti njegovu površinu. Na primjer, neka sredstva za čišćenje odvodnje i industrijska - Snažna kiselina i alkalna sredstva za čišćenje nikada ne smiju se koristiti za čišćenje titanskih tava. Ovi čistači mogu ukloniti zaštitni premaz na površini titana, čineći ga osjetljivijim na hrđanju i oštećenja, skraćujući svoj životni vijek.
Koristite čeličnu vunu s oprezom
Čelična vuna je uobičajeni alat za čišćenje, ali nije prikladan za čišćenje titanskih tava. Čelična vuna je tvrda i lako može ogrebati površinu titana, ostavljajući fine tragove. Ove ogrebotine ne samo da umanjuju estetiku tane, već mogu sadrže i mrlje i bakterije, što otežava čišćenje. Stoga, prilikom čišćenja titanskih tava, izbjegavajte korištenje čelične vune i odlučite se za meku spužvu ili namjensku krpu za čišćenje lonaca.
Post - Njega za čišćenje
Nakon čišćenja tave od titana, odgovarajuća skrb može proširiti svoj životni vijek. Nakon što se tava potpuno osuši, nanesite tanki sloj ulja za kuhanje iznutra kako biste stvorili zaštitni premaz. Ovaj premaz sprječava hrđu prije sljedeće uporabe, a također čini kuhanje glatkijim, smanjujući šansu da se hrana zalijepi. Da biste nanijeli ulje, prigušili papirnati ručnik ili čistu, meku krpu s malom količinom i ravnomjerno obrišite dno i stranice tave. Pazite da ne nanesete previše ulja, jer će to stvoriti masni osjećaj.
Čišćenje titanijskih tava je jednostavno. S pravim metodama i tehnikama lako možete ukloniti mrlje i održavati tavu čistom i dobro se snalaziti. Jednostavno svakodnevno čišćenje, poseban tretman tvrdoglavih mrlja, izbjegavanje pogrešaka čišćenja i odgovarajućeg posta - skrb za čišćenje su ključni.
